| s.f. Substância orgânica que os alimentos fornecem em muito pequena quantidade (geralmente, alguns miligramas diários), para assegurar a saúde normal. (Conhecem-se numerosas vitaminas [A, B1, B2, B6, B12, C, D, E, K, P, PP etc.] A falta ou insuficiência dessa substância provoca graves perturbações [doenças por carência ou avitaminoses].) / Bras. Alimento que se prepara com frutas ou legumes, geralmente batidos com leite no liquidificador. |
