s.m. Bebida alcoólica resultante da fermentação da uva sob efeito de certas leveduras. / Licor análogo, que se extrai de certas plantas. / Fig. Bebedeira, embriaguez. // Vinho de mesa, vinho que se costuma beber às refeições. // Vinho doce, vinho feito de uva bem madura, e que possui qualidades muito sacarinas. // Vinho tinto, vinho generoso, velho e alcoólico. // Vinho rascante, vinho adstringente, que deixa certo travo na garganta. // Vinho seco, o que não é doce e possui sabor firme e são. // Vinho tinto, o de cor avermelhada. // Vinho verde, vinho ácido, produzido com uvas pouco maduras e pouco doces. — O vinho é obtido pela fermentação do sumo da uva fresca. Essa operação efetua-se dentro de grandes cubas. Deixando-se, ou não, os cachos no líquido, obtém-se o
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