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DICIONÁRIO REDESBR

Definição de PETIT-FOUR

s.m. (pal. fr.) Designação genérica de uma série de docinhos, uns de pastelaria seca (p. ex., os sequilhos), outros, doces glaçados, estes em geral recobertos de um fondant, outros, ainda, frutos recobertos de glace ou confecções de pasta de amêndoa, de formas e cores variadas.

 


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