s.m. Botânica. Planta anual, gamopétala, cultivada na Ásia tropical por causa de suas sementes, que fornecem até 50% de óleo; sésamo. / Bolo, farinha ou paçoca em que entram essas sementes. — Originalmente o gergelim era cultivado na China, Índia e Japão; depois, nas Américas, sendo o México seu principal produtor no continente. É planta de grande consumo na Ásia, por estar associada a várias cerimônias religiosas e também por lhe atribuírem múltiplas propriedades medicinais.
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