s.f. Maneira pela qual um animal ou planta se adapta a mudanças no seu meio ambiente. — A palavra refere-se geralmente à capacidade dos seres vivos de se adaptarem a mudanças no clima. A aclimatação é um dos muitos aspectos de um processo mais geral pelo qual passam os seres vivos. Esse processo é chamado de adaptação. A aclimatação geralmente acontece durante um curto período de tempo, na vida de um determinado animal ou planta. A adaptação pode cobrir várias gerações e incluir mudanças nos genes. Muitas plantas, como por exemplo o bordo, a íris e o tomate, podem sobreviver a temperaturas de congelamento se a temperatura cair progressivamente todas as noites, durante dias ou semanas. A mesma queda poderá matá-las se for repentina. Este processo é chamado de enrijecimento. Os cientistas acreditam que vários acontecimentos causam enrijecimento. O enrijecimento pode resultar de uma diminuição na quantidade de água e um aumento na quantidade de açúcar da seiva. Isto faz com que a seiva não congele.
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